Anakız Çorbası Tarifi
18-05-2023
15:31
Hazırlama Süresi: 10 dakika / Pişirme Süresi 20-25 dakika / 10 kişilik
Anakız Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet orta boy soğan
¼ su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
12 su bardağı su
1 su bardağı Duru Yeşil Mercimek
1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı nane
2 tatlı kaşığı tuz
Anakız Çorbası Hazırlanışı
İnce ince kıydığınız soğanı yağda kavurun. Salçayı ilave edip karıştın ve suyu ilave din.
Mercimekleri ekleyip biraz pişirin. Bulguru da ilave edip, bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan almaya yakın yoğurdu ve naneyi ekleyin. 1-2 dakika kaynattıktan sonra tuzunu ekleyin ve ocaktan alın.
Afiyet olsun.