Bulgur Aşı Çorbası Tarifi
01-09-2022
15:55
Bulgur Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kuru Soğan
- 250 g Kıyma
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Bardak Başbaşı Bulgur
- 6 Bardak Et Suyu
- 1 Bardak Duru Pratik Haşlanmış Nohut
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- ½ Bardak Portakal Suyu
- Tuz
Servisi için
- 5-6 Yaprak İnce Kıyılmış Nane
Bulgur Aşı Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Soğanları ince ince kıyıp tereyağında kavurduktan sonra, biber salçası ve kıymayı ekleyin.Nohudu, portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve bulguru da ekledikten sonra et suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın.Kaynayınca tuzunu ve karabiberini ekleyin. Bir taşım daha kaynatın.Üzerine ince kıyılmış naneyle süsleyerek servis yapın.Afiyet olsun.