Duru Kırmızı Mercimek ile Pizza Tarifi
Duru Kırmızı Mercimek ile Pizza Tarifi için Malzemeler
100 ml su
Zerdeçal
Tuz
Üstü için;
1 su bardağı domates püresi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı Duru Pratik Haşlanmış Mısır
Dilimlenmiş mantar
Fesleğen yaprakları
Duru Kırmızı Mercimek ile Pizza Tarifi Yapılışı
1. Mercimeği 4 saat boyunca suda bekletip süzün.
2. 100 ml suyla birlikte blendere alın.
3. Tuz ve zerdeçal ekleyerek blenderden geçirip pürüzsüz kıvama getirin.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımın 1/3’ünü yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarıp üzerine domates püresini nazikçe yayın. Peyniri serpip mantar dilimleri ve mısır ile tamamlayın.
6. Tekrar fırına verip üzeri kızarıncaya kadar 5-10 dakika daha pişirin.
7. Fırından çıkarıp üzerini fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Not: Kalan mercimek püresi ve malzemelerle aynı işlemi tekrarlayarak 2 adet pizza daha hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!