Kinoa Salatası Tarifi
Kinoa Salatası İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı Duru Beyaz Kinoa
- Duru Pratik Haşlanmış Kırmızı Fasulye
- Duru Pratik Haşlanmış Mısır
- 1,5 su bardağı su
- Bir tutam maydanoz,
- Bir tutam dereotu
- 2 dal taze soğan
- 4 adet çeri domates
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- Reyhan
- 6-7 yaprak kıvırcık
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı,
- Limon suyu
- Tuz
Kinoa Salatası Hazırlanışı
1. Kinoayı küçük bir kaba alıp üzerini geçinceye kadar su ilave edin ve 25-30 dakika kadar suda bekletin.
2. Suyunu süzüp küçük bir tencereye alıp üzerine 1,5 su bardağı kadar su ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Haşlanan kinoanın fazla suyu kaldıysa süzüp soğuması için kenara alın.
4. Yeşillikleri bol suda yıkayıp kurulayın ve ardından ince ince doğrayın.
5. Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Havucu rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Çeri domatesini 4 parçaya bölün.
6. Tüm salata malzemelerini derin bir kaseye aktarıp üzerine haşlanmış ve soğumuş kinoayı ekleyin.
7. Ardından Duru pratik haşlanmış mısır ve haşlanmış kırmızı fasulyenizi de malzemelerinizin üzerine ekleyin.
8. Ayrı bir kasede hazırladığınız zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nar ekşisini karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Kinoa salatanız hazır.
Afiyet olsun.