Pratik Fasulye Piyazı Tarifi
01-09-2022
12:59
Piyaz Tarifi
Piyaz, Türk mutfağının en sevilen salatalarından biridir. Genellikle ana yemeklerin yanında servis edilen bu lezzet, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. İşte adım adım orijinal piyaz tarifi!
Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
1 paket Duru Pratik Haşlanmış Fasulye
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Kırmızı pul biber
1/4 demet maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı Tuz
Piyaz Nasıl Yapılır?
Soğan Hazırlığı: Soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Ardından tuzla ovup yumuşamasını sağlayın. Bu adım, soğanın acısını alır ve daha lezzetli olmasını sağlar.
Diğer Malzemeler: Maydanozları ince ince kıyın, domatesleri küp küp doğrayın. Piyaz salata tarifi için bu malzemeler olmazsa olmazdır.
Fasulye Ekleyin: Duru Pratik Fasulye'yi genişçe bir kaba koyun. Hazır fasulye kullanımı, piyaz yapımını kolaylaştırır.
Karıştırma: Tüm malzemeleri bir kaba ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın.
Servis: İyice karıştırdıktan sonra piyazınızı servis edebilirsiniz.
Servis: İyice karıştırdıktan sonra piyazınızı servis edebilirsiniz.
Piyaz Yapmanın Püf Noktaları
Piyaz yapımında bazı püf noktalara dikkat etmek, salatanızın lezzetini artıracaktır. İşte fasulye piyaz tarifi için birkaç ipucu;
Fasulyelerin Hazırlığı: Kuru fasulye kullanıyorsanız, bir gece önceden suda bekletip haşlayın. Hazır fasulye kullanıyorsanız, iyice yıkayıp süzün.
Soğan: Soğanları tuzla ovmak, piyazın olmazsa olmazıdır. Bu yöntemle soğanların acılığı gider.
Sos: Limon suyu ve zeytinyağının miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Daha ekşi seviyorsanız limon suyunu artırabilirsiniz.
Baharatlar: Tuz dışında, karabiber ve sumak da ekleyerek lezzeti çeşitlendirebilirsiniz.
Piyaz Servis Önerisi
Piyazı, şık bir sunumla daha da iştah açıcı hale getirebilirsiniz. Piyaz salata tarifi için birkaç servis önerisi;
Zeytin ve Yumurta: Üzerine siyah zeytin ve dilimlenmiş haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz. Bu, piyaza hem renk hem de lezzet katar.
Yeşillikler: Yanında taze roka veya marul ile servis edebilirsiniz.
Acılı Sos: Acıyı sevenler için üzerine pul biber veya kırmızı biberli sos dökebilirsiniz.
Piyaz Yanına Ne Gider?
Piyaz, tek başına doyurucu bir salata olmakla birlikte, çeşitli yemeklerle de mükemmel uyum sağlar. İşte piyaz yapımı tarifi ile birlikte sunabileceğiniz bazı yemekler:
Izgara Et ve Tavuk: Izgara et veya tavuk yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcıdır.
Balık: Özellikle ızgara balık yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar
Köfte: Türk mutfağının klasiklerinden köfte ile piyazın birleşimi oldukça lezzetlidir.
Pilav: Yanında pilavla birlikte servis edebilirsiniz, böylece tam bir öğün oluşturmuş olursunuz.
1 Porsiyon Piyaz Kaç Kalori?
Piyazın kalori değeri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir piyaz salata tarifi, 1 porsiyon için yaklaşık 150-200 kalori içerir. İşte besin değerleri:
Protein: Fasulyeden gelen yüksek protein içeriği sayesinde besleyici bir alternatiftir.
Lif: Fasulye, yüksek lif içeriği ile sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok tutar.
Vitaminler: Domates ve maydanoz, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
Piyaz, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızda yer almayı hak ediyor.
Afiyet olsun!