Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi
22-01-2024
14:14
Sebzeli Pirinç Pilavı için Malzemeler
2 su bardağı Duru Osmancık Pirinç
4 su bardağı sıcak su (Tercihe göre tavuk suyu)
3 yemek kaşığı bezelye
3 yemek kaşığı küp küp doğranmış havuç
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeli Pirinç Pilavı Hazırlanışı
1. Pirinci yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
2. Bezelye ve havucu ayrı ayrı haşlayın.
3. Tencerede tereyağını eritin ve süzülen pirinçleri üzerine ekleyin. Pirinçleri şeffaf olana kadar kavurun.
4. Ardından sıcak tavuk suyu ve tuzu ekleyin. Havuç, bezelye ve mısırı da ilave edin ve karıştırın.
5. 1 dakika yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Sebzeli pirinç pilavını 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
2. Bezelye ve havucu ayrı ayrı haşlayın.
3. Tencerede tereyağını eritin ve süzülen pirinçleri üzerine ekleyin. Pirinçleri şeffaf olana kadar kavurun.
4. Ardından sıcak tavuk suyu ve tuzu ekleyin. Havuç, bezelye ve mısırı da ilave edin ve karıştırın.
5. 1 dakika yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Sebzeli pirinç pilavını 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun.