Sefer Kitel (İçli Köftelik) Bulgur 1000g
Stok Kodu
AT11601
49,50 TL
Sefer Kitel, buğdayın kaynatılmadan kabuğunun soyulması ve öğütülmesi elde edilen bir bulgur çeşididir. Özellikle Doğu, Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde ağırlıklı olarak tüketilen bir üründür.
İçindekiler: Sefer Kitel
Kullanım Talimatı: Ürünümüzü kullanmadan önce yıkamayınız.
Ürünün kullanım alanları: Etli yemekler, dolmalar, sarmalar ve köfteler
* Ortalama bir yetişkinin Günlük Referans Alım (RA) miktarı (8400 kJ / 2000 kcal)
Saklama Koşulları: Güneş ışığı almayan serin ve rutubetsiz yerde saklayınız.
Alerjen: Buğday gluteni içerir.
Menşei: Türkiye
Net Ağırlık: 1000g℮
Raf Ömrü: 2 yıl
Üretici: Duru Bulgur Gıda San. ve Tic. A.Ş.
Organize San. Bölgesi 1. Cadde No:32 Karaman / Türkiye
İşletme Kayıt No: TR-70-K-000086
İçli köfte
İçli köfte yaparken kesin denemelisiniz , en ufak çatlama olmuyor
Dilek Tekturk Eral | 26/10/2023
Favorim
sırf bu ürün için siteye üye oldum çok güzel içli köfte oluyor 10 numara 5 yıldız
murat kurucu | 25/05/2023
Malzemeler
Dış Harcı İçin
1.5 su bardağı Duru Sefer Kitel
1 su bardağı Duru Çiğ Köftelik Bulgur
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin
2 adet büyük soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
500 gram kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
½ su bardağı ceviz içi
İç Harcı İçin
Soğanlar soyulur, çok ince doğranır ve tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıyma ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Tuz karabiber, pul biber ve ceviz içi ilave edilip karıştırılır. Karışım ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Dış Harcı İçin
1.5 su bardağı Duru Sefer Kitel ve 1 su bardağı Duru Çiğ Köftelik Bulgur üzerine 2 su bardağı ılık su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek bir saat dinlenmeye bırakılır. Dinlenme aşamasından sonra hamur 10 dakika yoğurulur ve avuç içi büyüklüğünde parçalar koparılarak parmakla bir tarafından oyulup hamur çukurlaştırılır. Daha önce hazırlanmış iç harcından ilave edilir ve köfteler kapatılır.
Geniş bir tavaya ayçiçek yağı konur. İçli köfteler kızgın yağda her tarafı iyice kızartılarak servis edilir. Arzuya göre içli köfteler kızartılmadan sadece haşlanarak da servis edilebilir. Yayvan geniş bir tencereye su konur, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı limon tuzu ilave edilir. Kaynayan suya hazırlanmış olan köfteler atılır, köfteler su üstüne çıktıktan sonra tencereden çıkarılarak servis edilir.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
Tavsiye Ürünler
49,50 TL
153,00 TL
39,00 TL
116,00 TL
103,00 TL
