Türkiye’de bulguru tekrar sofralara kazandırmayı ve Dünya’da bulguru mutfaklara sokmayı hedefleyen tek firma olan Duru Bulgur Gıda San. ve Tic. A.Ş. merkezi Karaman’da olan Türkiye’nin lider gıda firmalarındandır.

         1935 yılında Ziya Duru’nun temellerini attığı firma, kuruluşundan bu yana aynı kalitede tüketicilerine ürünlerini ulaştırmayı kendine görev edinmiştir. Bugün tecrübeli 420 personeli, 3 bulgur üretim merkezi ile günlük 610 ton bulgur ve bakliyat üretim kapasitesi ile tüketicilerine doğal ve sağlıklı ürünlerini ulaştırmaktadır. Yurt içinde 56 distribütör, fabrika harici 6 depomuz bulunmaktadır. Dünya pazarında yaygın bir dağıtım yapan Duru Gıda, tüm Avrupa Birliği ülkelerine, Amerika, Kanada, Japonya, Çin, Avustralya, Bosna Hersek, Libya, Mısır, Nijerya gibi 58 farklı ülkeye kendi markasıyla ihracat yapmaktadır.

       Bulgur dışında doğal ve sağlıklı olan bakliyat ve pirinç ürünlerini de işleyip, paketleyen Duru Gıda; kaliteye verdiği önemi sahip olduğu; ISO 9001Kalite Yönetim Sistem Belgesi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Belgesi, ISO 27001 Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 50001 Enerji yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, BRCGS Food (Gıda Güvenliği) ve IFS Food (Gıda Güvenliği) belgeleri ile kanıtlamıştır. Duru Gıda'nın mamulleri ayrıca HELAL ve KOSHER belgelerine sahiptir.